Gibanica – neizostavna na slavskoj trpezi

Sastojci:

Kore za pitu 500g Montella

Sitan sir 10%mm Pastir 400g

3 jaja

1 šolja jogurta

1 šolja kisele vode

½ šolje ulja

Soli po ukusu

Zagrej rernu na 200C stepeni.

Promešaj jaja, jogurt, vodu, ulje i so dok ne dobiješ homogenu smesu. Svaku koru filuj sitnim sirom dok se kore ne potroše. Zatim iseci kore i svaku ravnomerno prelij dobijenom smesom. Peci oko 40 minuta ili dok gibanica ne porumeni.