Crvene paprike punjene kukuruzom šećercom i sirom
SASTOJCI:
- 6 crvenih paprika
- 450g kukuruz šećerca Frikom
- 2 čena belog luka
- 1 crni luk
- 2 kašike maslinovog ulja
- 250ml krema za kuvanje Polimark
- 50g kukuruznog brašna
- 1 jaje
- 250g sira President Somborska
- Začini: korijander, so, biber
PRIRPEMA:
Zagrejati rernu na 180 stepeni.
U posudu za pečenje staviti pek papir, nakon toga isti premazati maslinovim uljem.
Iseći crni luk na kolutove i poređati u posudu. Paprike preseći na pola, očistiti semenke i zatim poređati preko luka. Dodati prsohvat soli.
U blenderu pomešajte kukuruz sećerac, kukuruzno brašno, pavlaku za kuvanje, jaje i beli luk. Zatim narendati sir, dodati začine i promešati varjačom.
Kada je smesa spremna njome puniti već poređane paprike.
U posudu za pečenje doliti pola šolje vode i peći 50 minuta uz postepeno pojačavanje rerne na 220 stepeni.
Pečene punjene paprike dekorisati po želji i poslužiti uz pomfrit!
Prijatno!
