Gibanica

Sastojci:

500g belih domaćih kora

500g belog starijeg sira

4 jajeta

2 kašike kajmaka

Pavlaka

Jogurt

Kisela voda

Ulje

Priprema:

Umutite 3 jajeta, dodajte izmrvljeni sir, kajmak, pavlaku, malo jogurta i sve to lepo promešajte. U nauljeni pleh postavite koru i poprskajte je kiselom vodom, zatim preko nje stavite drugu koru, poprskajte je uljem i kiselom vodom i preo toga rasporedite fil. Postupak ponavljajte dok se kore i fil ne potroše. Koru koja je na vrhu premažite umućenim jajetom i stavite gibanicu da se peče u rerni na 200 stepeni dok kora ne porumeni.