Zelene palačinke

Vreme pripreme: 15 minuta
Za  4 osobe
Težina pripreme: lako

Sastojci:

• 1 šolja za belu kafu brašna
• 1 ista šolja mleka
• 1/2 šolje vode
• malo soli i bibera
• 1 jaje
• 1 šaka opranog mladog spanaća (50 grama)
• 1/4 šolje ulja ili rastopljenog maslaca

Priprema:

1. Sve sastojke staviti u blender i napraviti smesu. Po želji dodati peršun, bosiljak.
2. Peći palačinke na tiganju.
3. Služiti sa filovima od sira i seckane šunke, avokada sa maslinama i limunom i sl.