Piletina sa limunom i mediteranska salata

• Pileći file – 180 g
• Maslinovo ulje – 10 ml
• Limunov sok – 15 ml
• Beli luk – 5 g (1 čen)
• Origano – 1 g
• Biber – po ukusu

Salata:

• Paradajz – 120 g
• Krastavac – 100 g
• Paprika – 80 g
• Crveni luk – 30 g
• Masline – 30 g
• Mladi sir – 50 g
• Maslinovo ulje – 10 ml
• Limunov sok – 10 ml
• Svež bosiljak – 5 g

Pileći file kratko marinirajte u maslinovom ulju, limunovom soku, belom luku, origanu i malo bibera. Ispecite ga na gril tiganju ili roštilju. Uz njega poslužite veliku salatu od paradajza, krastavca, paprike, crvenog luka, maslina i malo mladog sira. Začinite maslinovim uljem, limunovim sokom i svežim bosiljkom

Jednostavno, lagano i prepuno ukusa Mediterana.