Koktel od limuna

  • Vreme pripreme: 20 minuta
  • Za 10 osoba
  • Težina pripreme: srednje

Sastojci:

  • sok od 10 limuna
  • 2 limuna, korica
  • 2 klementine, sok i rendana korica
  • 200 g šećera
  • Anis sa 4 zvezdice, plus dodatak za ukrašavanje
  • 10 zrna crnog bibera
  • 250 ml vodke
  • 250 ml Limoncello

 

Priprema:

  1. Sve limunove korice i sokove stavite u veliku šerpu sa šećerom i začinima i prokuvajte. Pustite da se smeša krčka 15 minuta, a zatim, kada se sav šećer rastvori, skinite ga sa vatre i ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi, dopuštajući da začini prodru.
  2. Procedite i ohladite sirup u frižideru dok ne bude spreman za serviranje.
  3. Napravite piće u blenderu u serijama od 4, da ga ne biste preopteretili. Sipajte meru sirupa, čašu votke i Lemonchella i šaku leda po osobi. Uverite se da je sav led zgnječen pre služenja u čašama za koktele.