Ledeni kolač bez pečenja

Vreme pripreme: 30 minuta
Za 4 osobe
Težina pripreme: lako

Sastojci:

• 250 g Oreo keksa
• 80 g maslaca
• 500 ml mleka
• 500 ml slatke pavlake
• 12 kašičica gustina
• 3 kašičice oštrog brašna
• 5 kašičica šećera
• 500 g mascarponea
• 150 g čokolade za kuvanje
• Šlag

Priprema:

1. Za podlogu samleti keks u blenderu dodati istopljeni maslac i dobro promešati. U pleh srednje veličine staviti podloge od keksa. Ostaviti u frižideru dok se priprema fil.
2. Za fil pomešati mleko i slatku pavlaku. Oduzeti oko 200 ml pa razmutiti sa brašnom, šećerom i gustinom.
3. Kuvati uz mešanje par minuta dok se ne zgusne. Kuvani fil uz mešanje ohladiti. U ohlađeni fil dodati mascarpone i sjediniti mešanjem.
4. 4.Podeliti fil na dva dela, u jedan dodati otopljenu čokoladu i dobro izmešati. Na podlogu od keksa dodati najpre beli deo pa preko njega čokoladni deo fila. Staviti u frižider na par sati da se dobro ohladi. Potom sve zajedno premazati šlagom.
5. Kolač ostaviti pola sata u zamrzivač da se ohladi. Iseći na kocke i poslužiti.