Posna salata sa tunjevinom i testeninom

Sastojci:

1 konzerva tunjevine (komadi) cca 185 g

1 šolja blanširanog kukuruza šećerca

50 g kiselih krastavaca

200 g testenine

100 g majoneza light

1/2 luka

 

Priprema:

U zdelu staviti majonez, izrezani kiseli krastavac, tunjevinu, kukuruz i iseckani luk, promešati i dodati so I biber po želji.  Kada je testenina skuvana dodati je u salatu.
Sve dobro promešati i ostaviti da stoji u frižideru, najbolje 2-3 sata, da se ukusi prožmu.

 

Najbolji saveznici za svaku salatu

 

Klasični vinaigrette, preliv od ulja i sirćeta, uvijek dobro prolazi !

Veoma lako se priprema – u razmjeri 1 :3 pomiješajte ulje i sirće( po vašem izboru) i dodajte prstohvat soli i bibera. Veoma dobro se slaže sa svakom salatom.

Naravno, mogućnosti kombinovanja vinaegrettea sa drugim dodacima su zaista mnogobrojne.

Možete dodati, senf, agrume, orašaste plodove, začine,aromatično bilje…

 

Savet plus :

Salate i testenina:

 

Kvalitetna testenina je veoma važna baza za salatu i zato trebate odabrati pravu!

Mašnice, makaroni, pužići i penne su veoma dobar izbor, jer su veličine zalogaja I slažu se uz sastojke kao što su paradajz, paprika, piletina I slično.

Dobar izbor su zapravo sitnije testenine ili testenine sa šupljinom ili naborima, jer će se bolje stopiti sa ostalim ukusima.

Osim odabira oblika I veličine bitno je da testenina ne bude al dente, već da se malo više skuva ba bi zadržala dobru teksturu.

Buon appetito i uživajte u svakom zalogaju !