Cornetto (italijanski kroasan)

Sastojci: 500 g brašna, 250 ml mleka, 100 g putera, 80 g šećera, 20 g svežeg kvasca, prstohvat soli, džem ili krema za punjenje.

Priprema: U mlakom mleku rastopiti kvasac sa malo šećera. Dodati brašno, ostatak šećera i so, pa zamesiti testo. Ostaviti da naraste. Razvaljati, premazati puterom, preklapati i hladiti. Oblikovati kroasane, puniti džemom, peći na 180°C oko 20 minuta.

Piće: uz doručak ide kapućino ili espresso.