Italija na tanjiru mladih talenata

U okviru projekta „Ukusi Italije“, kompanija Domaća trgovina(Aroma&City marketi) u saradnji sa ICE( Italian Trade Agency), Ambasadom Italije u Beogradu i Visokom hotelijerskom školom Beograd organizovala je događaj „Mladi talenti“, posvećen studentima gastronomije i promociji autentične italijanske kuhinje.

Tokom događaja, mladi kuvari iz Visoke hotelijerske škole pripremali su autentične italijanske specijalitete koristeći originalne sastojke poreklom iz Italije. Takmičari su kroz svoje kulinarsko umeće predstavili kompletan meni koji je obuhvatao hladno predjelo, toplo predjelo, glavno jelo i dezert, pokazujući kreativnost, znanje i razumevanje italijanske gastronomije.

Rad takmičara pratio je šestočlani stručni žiri sastavljen od predstavnika gastronomije, privrede i partnera projekta, koji je ocenjivao ne samo ukus jela, već i celokupan proces pripreme, tehniku rada, organizaciju u kuhinji i način prezentacije.

Događaju su prisustvovali i gosti, partneri i prijatelji projekta koji su imali priliku da uživaju u atmosferi punoj energije, timskog duha i kulinarske kreativnosti.

Takmičenje je proteklo u izuzetnoj atmosferi, uz mnogo entuzijazma, saradnje i inspiracije, a mladi kuvari pokazali su koliko talentovana nova generacija gastronoma dolazi na scenu.

Vredne nagrade takmičarima uručio je gospodin Fabrizio Cosimi, koji je u ime Ambasade Italije u Beogradu bio član stručnog žirija, a nagrade su obezbedili ICE(Italian Trade Agency), Ambasada Italije u Beogradu i kompanija Domaća trgovina.

Ulaganje u obrazovanje, podrška mladim talentima i povezivanje privrede sa obrazovnim institucijama su važan deo društveno odgovornog poslovanja naše kompanije.

Na ovaj način projekat „Ukusi Italije“, koji se već mesecima uspešno sprovodi, nastavlja da promoviše autentične italijanske ukuse, sa ciljem povećanja vidljivosti i širenja asortimana proizvoda Made in Italy na tržištu Srbije, kroz različite događaje i saradnje.

Autor fotografija: Domaća trgovina doo